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▲經濟部代理部長沈榮津（左）宣布工業局代理局長呂正華（右）升任正式局長。（圖／記者林昱均攝） 記者林昱均／台北報導 經濟部自今年2月以來大幅度調動9位官員後，工業體系首長均為暫代性質，包括工業局副局長呂正華代理局長、技術處副處長羅達生代理處長等；不過，今（30）日經濟部工業局舉辦代理真除的典禮，呂正華正式升任工業局局長，外界也預期羅達生將隨後「扶正」。 由於經濟部工業體系於農曆年間人事大風吹，因此工業局長、技術處長分別由呂正華、羅達生代理；而前經濟部長李世光因815停電事件而下台，由政務次長沈榮津代理部長，且經濟部部分二級首長也以長期代理方式處理，因此外界戲稱為「五代同堂」。 獲「扶正」的呂正華表示，自己曾在技術處服務7年，現在也已在工業局體系任職近10年，和產業界的溝通並不間斷。他指出，由於行政院的重點政策已明朗，未來在長期政策上將優先著重於前瞻基礎建設中的體感經濟與亞洲矽谷的5加2的智慧機械。另外在短期部分，呂正華認為台灣在世大運讓國際看到其體育實力，接下來同樣由台灣主辦的WCIT世界資訊科技大會，他期待可讓世界看見台灣優秀工程師。
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中華航空與桃園市政府客家事務局合作，攜手推出「桃園客家珍饌」機上餐點。9月1日起，搭乘華航班機由桃園出發至曼谷、吉隆坡、檳城、胡志明市及河內等5條新南向特選航線的商務艙旅客，將可以在機上品嚐到創新美味的客家菜餚，道地家鄉味機上飄香。 ▲中華航空與桃園市政府客家事務局合作，攜手推出「桃園客家珍饌」機上餐點。（圖／中華航空） 華航表示，「桃園客家珍饌」機上餐點特別規畫三道主菜，菜色設計結合客家精選醬料及在地農產品，「紅麴鴨腿捲」使用紅麴醃製保持食材的新鮮，健康養生；「客家三寶扣肉」採先滷後蒸的烹調方法，並利用滷製完的醬汁燜燒蔬菜，將扣肉烹煮出軟嫩口感；「客家豆醬燒雞」則將客家鄉親必備的黃豆醬入菜，將雞肉煸乾並放入鍋中燒煮而成。 ▲搭乘華航班機由桃園出發至曼谷、吉隆坡、檳城、胡志明市及河內等5條新南向特選航線的商務艙旅客，將可以在機上品嚐到創新美味的客家菜餚。（圖／中華航空） 料理運用客家料理常見的四炆四炒烹飪手法，搭配醃、曬、醬、麴為主的醃製物，如客家桔醬、豆醬、黑蘿蔔及客家酸菜等導入菜色元素中，可以反覆加熱卻不失風味；還有「客家風味三色涼糕」、「客家艾草大福」等傳統客家米食點心，以不同面貌展現於旅客面前，藉由客家美食傳達台灣文化風情。 ▲主菜「客家豆醬燒雞」。（圖／中華航空） ▲主菜「客家豆醬燒雞」。（圖／中華航空） 此外，華航機上餐點致力推廣在地特色料理，從清粥小菜、傳統年菜、台式牛肉麵、鐵道排骨便當等，將寶島美食推上世界舞台，並獲頒全球著名旅遊餐飲雜誌《PAX International》票選「2016亞洲航空公司傑出餐飲服務」大獎，代表高品質服務及餐點獲得全世界旅客廣大的迴響與好評。
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